4月27日，由蓬萊市政府、中糧酒業聯合主辦的“海岸產區，看蓬萊”—《中國海岸產區風土研討會暨長城海岸戰略大單品發布會》在蓬萊召開。中糧酒業有限公司與蓬萊市人民政府簽訂了戰略合作，未來將共同合作打造海岸產區大單品。
圖為中糧酒業副總經理兼長城酒事業部總經理李士祎與蓬萊市市委副書記、蓬萊市人民政府市長楊升巖簽約《中糧酒業有限公司與蓬萊市人民政府戰略合作》
圖為六位行業專家簽名的“長城海岸‘溫潤柔雅’型葡萄酒典型代表”專家評定認證書
與會專家一致認為，蓬萊海岸產區是中國最具海岸代表性產區，長城海岸葡萄酒是體現蓬萊海岸產區獨特風土和“溫潤柔雅”典型性風格葡萄酒代表。
圖為中國酒業協會常務副理事長王琦致辭
“2015-2016年間中國的葡萄園面積增長了17,000公頃，目前達到了847,000公頃，成為全球葡萄園面積第二大的國家。中國葡萄酒莊園、國產精品酒莊的數量在過去20年增長了407%；同時，中國消費者對葡萄酒的需求也越來越大，從2012年起，中國的葡萄酒消耗量增長了62%。”中國酒業協會常務副理事長王琦表示，中國葡萄酒消費市場由野蠻生長、低端化轉為更加注重品質化、價值化和風土化上，未來產區風土的文化挖掘將是國產葡萄酒發展的重要方向之一。
圖為中國食品工業協會葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強
中國食品工業協會葡萄酒果酒專家委員會秘書長楊強表示，產區風土特色化發展是國際慣例，中國產區風土化的發展需要進行系統的整理和挖掘，這個過程中就需要行業龍頭企業做帶頭示范作用，不僅可以提振國產葡萄酒的信心，而且能為產區所在地留下一筆無價的風土財富。
蓬萊海岸產區是世界七大葡萄海岸產區之一，也是國內外公認的能夠生產高品質的釀酒葡萄和葡萄酒的地區，中國長城葡萄酒從20年前就開始布局蓬萊產區，并對當地的風土做了詳細的歷史記載。
圖為中糧酒業董事長、黨委書記王浩致辭
“長城葡萄酒進入蓬萊產區的20年來，取得的成績顯著，接下來長城將繼續強化在蓬萊產區的戰略布局，加大資源投入，發展長城海岸大單品。”中糧酒業董事長、黨委書記王浩表示，隨著與蓬萊政府的深度合作，未來還會在蓬萊建設科技中心和智能工廠，擴大葡萄基地，增強消費者認知；同時會打造精品酒莊，充分利用蓬萊海岸產區的風土優勢，打造長城國際化交流與發展的窗口平臺。
圖為中糧酒業副總經理兼長城酒事業部總經理李士祎主題演講
而對于蓬萊海岸產區的整體發展優勢而言，中糧酒業副總經理兼長城酒事業部總經理李士祎用宏觀的角度從世界葡萄酒和中國葡萄酒整體的發展看蓬萊海岸產區的發展優勢。
“葡萄酒行業的慣例是好產區是打造好產品和好品牌的基礎。大產區一般與大市場很近，比如勃艮第對應巴黎。中國要帶動東方葡萄酒崛起，勢必要以具有代表性的各產區為基石，蓬萊海岸產區是中國在國際上杰出代表的產區”李士祎表示，長城作為中國葡萄酒復興的領軍者，長城海岸葡萄酒更是中國海岸葡萄酒的杰出代表，責任呼喚擔當，作為龍頭企業，長城將會和蓬萊政府積極合作帶動整個蓬萊產區做大做強，第一步就是通過全方位打造出代表海岸產區特色的長城海岸大單品，接下來更重要的任務是完善海岸產區在特定風土環境下產品獨特的個性。
圖為中國海岸產區風土研討會
據經濟日報-中國經濟網記者了解，蓬萊海岸產區獨特的風土條件所具備的土壤、光照、溫度、降水、地形、水熱系數等條件的組合，可以使得葡萄酒在酸度、甜度、果香、單寧、酒精等決定葡萄酒品質的五大因素上有著卓越表現和平衡協調。
