近日，深圳市政府審議通過深圳市實施食品安全戰略等關于食品安全的系列工作方案。會議強調，要切實保障好市民飲食健康安全，打造國內領先、國際一流、市民滿意的食品安全城市。
5月1日起，作為全國首個地方性食品安全監督條例，《深圳經濟特區食品安全監督條例》正式實施。條例授權深圳市食品藥品監督管理部門在食品質量、營養健康、過程控制等方面制定嚴于國家標準或廣東省標準的深圳標準。
深圳市人大法制委員會負責人介紹說，除了最嚴格的標準外，條例還體現了最嚴格的監管——重構了政府食品安全監督機制，實行食品安全監督部門“一道門”監管，并明確要求食品檢測不合格要即時向社會公布；最嚴厲的處罰——食品安全違法行為罰款的“下限”提高至1萬元，發生食品安全問題不僅要處罰企業，更要直接罰到責任人；最嚴肅的問責——食品安全監督部門有隱瞞處理食品安全事故、不履行監督管理職責等行為的，對直接主管人員和責任人員將視情節嚴重程度給予記過、降級甚至是開除處分。
據了解，《深圳市實施食品安全戰略建立供深食品標準體系 打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）》提出實施“供深食品”標準體系建設、供深農產品基地建設、農產品市場升級改造、陽光智慧餐飲工程等13個工程共60個項目。建立“供深食品”標準體系，建立健全全鏈條可追溯監管體系，從源頭上保障食品安全，積極創建國家食品安全示范城市。
