為保障市民舌尖上的安全，近期，泉州將持續開展食品標簽虛假標識聲稱行為的專項治理行動，行動旨在排查食品標簽標識隱患和問題，嚴厲打擊食品生產經營中虛假標簽標注、虛假宣傳、偷工減料、摻雜摻假等違法違規行為，督促企業切實履行質量安全主體責任，增強誠信守法意識，嚴格依法依規生產經營，確保食品標簽、說明書等如實標注，確保食品質量安全。
據悉，此次行動將重點整治以下違法違規行為：一是虛假標注生產日期（保質期）；二是食品名稱未反映食品真實屬性；三是標簽說明書未如實標注成分或配料表；四是轉基因食品未按規定進行標示；五是標簽說明書中明示或暗示疾病治療功能；六是其他食品標簽標識違法違規和虛假宣傳行為。
據市食藥監局相關負責人介紹，泉州食品藥品監管部門將廣泛發動組織轄區內食品生產企業以食品標簽標識為重點，開展自查自糾工作。各類食品生產企業應嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》（GB7718）等法律法規、標準的規定，以及企業產品執行標準及明示要求等，對標識標簽逐一進行自查，確保所有使用食品標識標簽內容真實、合法，如實反映原輔料、產品屬性等，標注形式規范符合要求。在自查過程中，發現所用的標識標簽存在問題的，要立即停止使用，徹底清理庫存不符合要求的標識標簽、包裝材料，防止繼續投入使用；對已經流入市場的產品，企業主動召回。
據介紹，食品藥品監管部門將在食品生產企業自查自糾的基礎上，結合消費者投訴舉報情況，以食用油、蜜、肉制品、配制酒、白酒等易發生虛假標識聲稱行為的食品，以及食品標識標簽屢次被投訴的企業為重點，加大監督檢査力度，及時查找發現問題。監督檢查時，監管部門將嚴格檢查食品標簽標識是否符合法律法規、標準的規定要求，并結合企業生產現場情況，對企業原料進貨臺賬、成品銷售臺賬及生產過程記錄等臺賬記錄進行檢查，做到物料平衡、賬物相符。必要時，監管部門還將抽樣送有資質的檢驗機構進行檢驗。
值得關注的是，近期，泉州各地食品藥品監管部門將要加大稽查執法力度，嚴厲打擊篡改食品生產日期、涂改標簽、虛假標注食品營養成分及含量，以及食品標簽標識內容不真實、夸大宣傳誤導公眾消費等違法違規行為。同時，集中力量查辦一批大案要案，震懾違法違規行為，對涉嫌犯罪的，移送公安機關依法追究刑事責任。
