“按照史上《上海市食品安全條例》和《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，我們對全市9大類20個重點品種實行全覆蓋監管。”上海市食品藥品監管局局長楊勁松日前在做客民生訪談采訪時表示，市民非常關注食品安全信息可追溯，這項工作也是上海市政府領導特別關心并重點推進的工作。目前已基本實現上海市食品安全信息追溯平臺與上海市商務委肉菜流通追溯系統、上海市農委蔬菜追溯系統、上海市教委陽光午餐追溯系統、上海市食品藥品監管局生產流通餐飲追溯系統的信息對接，并建立了統一的查詢及監管系統。
截至今年3月底，上海市食品安全信息追溯平臺已有近4萬家企業注冊，其中1.6萬家為《上海市食品安全信息追溯管理辦法》規定納入監管的企業，占應納入監管范圍企業的90%，累計可查詢追溯數據約8億條，已覆蓋《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》明確的9大類20個重點品種。
上海市通過食品安全信息追溯平臺的建立并與蔬菜肉類等的生產、流通系統的對接，使得食品安全得以從源頭上追溯監控，進而有效規范各環節的自覺自律，大力保障了食品安全。
