本報訊 日前，“食品毒理學計劃”培訓會在北京召開。國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司處長齊小寧、食品評估中心副主任嚴衛星和李寧、以及來自北京、江蘇、云南等30個?。ㄊ校┘部刂行募跋嚓P科研院所從事食品毒理工作的負責人和業務骨干等共120余人參會。會議由毒理實驗室主任賈旭東研究員主持。
齊小寧充分肯定“食品毒理學計劃”對食品安全風險評估工作的意義，進一步強調了食品毒理學工作發揮“基礎的基礎”的作用和定位，并對食品毒理工作提出了進一步的要求。嚴衛星副主任指出，食品毒理工作者要抓住政府機構改革和職能調整的契機，在加強自身建設、提高學科實力的基礎上，充分開展包括地方特色食品標準研究在內的技術支撐工作，在公眾健康保障領域履職盡職，同時也為健康經濟產業發展方面做出應有的貢獻。李寧副主任強調，在目前新的食品安全形勢下，全國的食品毒理工作應繼續與食品安全重點工作緊密結合，按照“食品毒理學計劃”所規劃內容有序展開，同時各地要不等不靠、拓寬思路、發揮特長、狠抓落實，緊跟學科發展、提高技術水平，更好地服務于衛生健康的整體工作。
賈旭東首先總結了“食品毒理學計劃”一年來的實施情況，隨后會議圍繞“食品毒理學計劃”的主要內容，分別從納米材料安全性評價、體外替代試驗、模式生物模型在食品毒理學研究中的應用、毒理學數據可靠性評價、不良結局路徑（AOP）、交叉參照（read-across）在安全性評價中的應用等方面進行了專題培訓。會議還邀請天津疾控毒理所負責人結合自身實際落實食品毒理學計劃的情況以及所取得成績作了專題發言，為其他省份工作的開展提供了有益的借鑒。
通過此次培訓，大家進一步拓展了工作思路，加強了業務交流，更好地推動了“食品毒理學計劃”的發展。
