連日來，吉林省長春市食品藥品監(jiān)督管理局寬城分局以“亮劍”行動對食品生產(chǎn)加工、流通銷售等場所展開突襲檢查。
“此次‘亮劍’行動我們以‘專項治理’為推動、以‘日常監(jiān)管’為保障，防范食品安全風(fēng)險，打好食安創(chuàng)城‘攻堅戰(zhàn)’。”寬城分局局長于海說，本次行動整治重點為農(nóng)村食品市場、城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校和車站周邊等區(qū)域，主要檢查地方特色食品和節(jié)日食品生產(chǎn)加工單位、公眾聚餐餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場等。檢查內(nèi)容涵蓋食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)，涉及品種為奶及奶制品、肉及肉制品、酒類、飲料、調(diào)味品、食用油、膨化食品、糖果制品、炒貨食品、速凍食品、糕點、罐頭、兒童食品等。
