3188.621米！5月7日，“最長蛋糕”吉尼斯紀錄在“中國面包之鄉”江西資溪誕生
5月7日，中國、意大利、法國、希臘等13國面包師齊聚“中國面包之鄉”江西省撫州市資溪縣，共同見證3188.621米的“世界最長蛋糕”吉尼斯紀錄誕生。
“純凈資溪處處景，面包之鄉滿城香。”五月的資溪，綠意盎然。新落成的資溪面包文化廣場正中央，六根祥云柱將“云面包”雕塑高高托起，象征資溪面包產業蒸蒸日上美好前景。
當日，由江西省旅發委、撫州市人民政府主辦，撫州市旅發委、資溪縣人民政府承辦，江西省面包商會協辦的第三屆資溪面包國際旅游文化節在此舉行。
5月7日，第三屆資溪面包國際旅游文化節風情演藝
面包節吸引了包括來自德國、西班牙、英國、美國、葡萄牙、丹麥、俄羅斯、意大利、土耳其、法國、希臘、印度的83家國內外面包、烘焙企業參展。
面包節上，有幸福溫馨的萬人慶生活動，有激情四射的奶油大戰，但最引人注目的活動當屬“最長面包”吉尼斯紀錄挑戰。
記者在現場看到，這個名為“中華神龍”的蛋糕由龍頭和迂回盤繞在臺案上的龍身構成，白色的奶油蛋糕上點綴著紅色的圣女果和紫色的葡萄，令人垂涎。
據主辦方介紹，蛋糕配料包括雞蛋45600個（2965千克），白砂糖912千克，面粉1026千克，水果1600千克，鮮奶2650千克等，成型總重量超過8噸。由160個師傅在資溪面包文化廣場大棚里花費6小時左右完成。
5月7日，第三屆資溪面包國際旅游文化節“萬人慶生”活動
經過現場測評，吉尼斯驗證官宣布蛋糕長3188.621米，寬8厘米，高10厘米，成功創下新的“世界最長蛋糕”吉尼斯世界紀錄！驗證官現場頒發吉尼斯世界紀錄證書。
歷經30余年的發展壯大，“中國面包之鄉”資溪縣4萬多人的“面包大軍”開出超過16000家面包蛋糕店，分布在全國1000多個城鎮。近年來，更跨出國門，走向俄羅斯、越南、緬甸等國。
