5月7日，宜春市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布樟樹市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局2018年3-4月食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。通告稱，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定，樟樹市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局本次公布抽檢信息涉及小作坊食品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品共192批次樣品，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
本次抽檢小作坊食品、餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品共192批次樣品，其中175批次合格，不合格17批次。
樟樹市市管局食品抽檢清單（不合格）
1.小作坊食品（6批次）
序號(hào)
抽樣編號(hào)
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規(guī)格型號(hào)
商標(biāo)
生產(chǎn)日期/批號(hào)
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
分類
任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
備注
1
SX1836098207013
樟樹市國(guó)興谷酒坊
樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
谷酒
散裝
/
2018.3.20
甜蜜素║33.8mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
2
SX1836098207014
樟樹市國(guó)興谷酒坊
樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
谷酒
散裝
/
2018.3.13
甜蜜素║45.0mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
3
SX1836098206001
樟樹市何經(jīng)林谷燒酒坊
樟樹市經(jīng)樓鎮(zhèn)黃危嚴(yán)路北側(cè)8幢2號(hào)店
白酒
散裝
/
2017.8.10
甜蜜素║54.8mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
4
SX1836098209003
樟樹市義成鎮(zhèn)孫小金酒坊
樟樹市義成鎮(zhèn)淖港村委腦上
白酒
散裝
/
2017.12.28
甜蜜素║2.65mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
5
SX1836098204002
樟樹市洋湖鄉(xiāng)義如酒坊
樟樹市洋湖鄉(xiāng)晏梁村丁家組11號(hào)
谷酒
散裝
/
2017.12.5
甜蜜素║23.9mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
6
SX1836098204004
樟樹市洋湖鄉(xiāng)肖愛鳳酒坊
樟樹市洋湖鄉(xiāng)福城村社背組22號(hào)
谷酒
散裝
/
2017.12.2
甜蜜素║7.10mg/kg║不得檢出
酒類
江西/省抽
宜春市食品藥品檢驗(yàn)所
2.餐飲食品（11批次）
7
SC1836098200003
樟樹市家外家餐廳
樟樹市沙堎龔村安置樓D棟門面
紅薯粉絲
散裝
/
2018.4.6（購(gòu)進(jìn)）
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||272 mg/kg||≤200 mg/kg
淀粉及淀粉制品
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
8
SC1836098200004
樟樹市家外家餐廳
樟樹市沙堎龔村安置樓D棟門面
辣椒粉
散裝
/
2018.4.8（購(gòu)進(jìn)）
二氧化硫||2.19 g/kg||不得使用 g/kg
調(diào)味品
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
9
SC1836098200018
江西四道菜餐飲管理有限公司
江西省樟樹市四特大道南側(cè)新天國(guó)際三期4#樓103號(hào)
辣椒粉
散裝
/
2018.4.9（購(gòu)進(jìn)）
二氧化硫||0.36 g/kg||不得使用 g/kg
調(diào)味品
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
10
SC1836098200020
樟樹市食尚客快餐店共和西路店
樟樹市共和西路2號(hào)
腌蘿卜干
散裝
/
2018.4.8（購(gòu)進(jìn)）
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.702 ||≤1
蔬菜制品
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
11
SC1836098200046
樟樹市和沁園餐廳
樟樹市藥都北大道新鄒坊村
碗
散裝
/
2018.4.10
大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
餐飲具
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
12
SC1836098200047
樟樹市和沁園餐廳
樟樹市藥都北大道新鄒坊村
盤子
散裝
/
2018.4.10
大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
餐飲具
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
13
SC1836098200049
樟樹市豪渝火鍋店
樟樹市藥都南大道4號(hào)2層
杯子
散裝
/
2018.4.10
大腸菌群||檢出 /50cm²||不得檢出 /50cm²
餐飲具
江西/省抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
14
臨江CY18040002
樟樹市和大人包子店
宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)楊公路
油條
散裝
/
2018.4.11（購(gòu)進(jìn)）
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||700 mg/kg||≤100 mg/kg
糧食加工品
樟樹/市抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
15
臨江CY18040003
樟樹市十里香餛飩店
宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
油條
散裝
/
2018.4.11
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||850 mg/kg||≤100 mg/kg
糧食加工品
樟樹/市抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
16
臨江CY18040004
樟樹市劉菊珍餐館
宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
油條
散裝
/
2018.4.11
鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))||1.34E3 mg/kg||≤100 mg/kg
糧食加工品
樟樹/市抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
17
臨江CY18040010
樟樹市馬德利面包店
宜春市樟樹市臨江鎮(zhèn)西大街
花生粒蛋糕
散裝
/
2018.4.11
山梨酸||1.24 g/kg||≤1.0 g/kg
防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和||1.24 ||≤1
糕點(diǎn)
樟樹/市抽
武漢市華測(cè)技術(shù)有限公司
