今年以來，邯鄲市緊緊圍繞國家食品安全示范城市創建工作，加強蔬菜場外交易監管，規范交易行為，取得階段性成效。
政府主要領導同志高度重視，食安辦統籌協調作用充分發揮。市政府召開專題會議，研究部署市場外無照無證（卡）經營、占道經營、強買強賣、銷售不合格蔬菜、市場開辦者和入場經營者不履行食品安全主體責任等違法違規行為的專項整治工作。市政府主要負責同志親自安排布置，專門作出批示；分管負責同志帶隊到山東省壽光市進行專題考察。市政府辦公廳印發了《關于開展蔬菜場外交易清理整頓的通告》，明確了清理整頓的八項重點。該市食安辦提出，利用半年時間，有效解決市場銷售蔬菜存在的質量安全隱患，進一步規范蔬菜交易市場秩序。截至目前，全市共開展聯合執法19次，出動執法人員2729人次，檢查食用農產品批發（零售）市場103個次、蔬菜經營戶2666戶次，取締違法蔬菜經營戶15戶次，清理占道（路）、田間地頭交易的蔬菜經營戶386戶，抽檢蔬菜產品152批次，快速檢測蔬菜產品476批次。
督導檢查深入進行，宣傳和服務及時跟進。該市食安辦協調成立了由縣級干部帶隊的3個聯合督查組，多次采取不打招呼、不發通知、直奔基層、直插現場的方式，深入到主要市場、重點路段、田間地頭進行突擊督導檢查。持續開展清理整頓工作的宣傳報道。圍繞“便民快檢、信息速遞”主題，創建了一批“食品安全驛站”。編印《驛站運行規范》，制定“六統一”標準，在大中型商超和集中交易市場統一建立食品快檢室，統一標識配備快檢設備和技術人員，統一快檢人員技術培訓，統一開展食品快檢，統一設立電子顯示屏，統一處置不合格食品。原國家食藥監總局在《食品藥品監管簡報》中對邯鄲市建設“食品安全驛站”的做法進行了刊載推介。
整治提升與示范創建同步推進，食品及食用農產品質量安全水平不斷提升。近年來，該市食安辦制定25項市場準入制度，嚴格落實集中交易市場開辦者和入場銷售者食品安全管理責任，今年還對全市120家商場超市、集中交易市場負責人和350名基層執法人員進行了培訓。建立完善集中交易市場銷售追溯體系，統一制定進貨查驗記錄臺賬，推行食用農產品合格證，對76家大中型商超和集中交易市場進行了檢查驗收。深入開展食品銷售示范創建活動，對食品銷售單位的管理體系、設施設備、源頭管控、進貨把關、檢驗檢測等事項提出明確具體規范的要求；各創建單位健全完善質量安全自查機制，開展風險分析并積極防控，有條件的企業還運用信息化手段，實現了食品的來源可查、去向可追、質量全程監控。
下一步，邯鄲市將著眼于推動食品安全黨政同責，建立長效機制，促進社會共治，全力保障食品安全。多方投入，合理布局，建立規范化的交易市場，并加大監管力度，增加抽檢頻次，提升管理水平。疏堵結合，綜合執法，協調有關部門加強日常巡查，構建網格化監管體系。組建相關行業協會，引導占道經營和場外交易的商販“就近入市”，在正規市場經營，促進菜農菜商提質增收，實現市場經營規范有序。
