為增強對流通和餐飲環節食品安全隱患的發現能力，有效防范食品安全風險，保障食品消費安全，晉江市持續加強檢驗技術支撐，借力食品安全快速檢測，捍衛群眾“舌尖上的安全”。今年以來，晉江市共開展各類食品安全快速檢測3471批次，合格率99.82%，對快檢不合格的食品當場監督銷毀，第一時間將食品安全隱患消滅在萌芽狀態。
目前，晉江市已在新華洲水產市場等批發市場及大型超市建立食品安全快速檢測點，配備快檢設備、存儲冰箱，督促其對進場銷售的蔬菜、水產品等開展每日快速檢測，完善進貨查驗、索證索票等制度，保證食品質量安全可溯源。市場監管部門根據這些布控的“千里眼”進行更有效的監管執法，同時每天上午在“晉江食品安全”微信公眾號公示新華洲水產市場、禾恒蔬菜市場、禾富水果批發市場等3大批發市場的食品安全檢測數據，供公眾查閱，讓群眾買得安心、吃得放心。
此外，晉江市還在19個鎮街市場監管所配備食品安全快速檢測箱，每周開展區域內的食品安全監督檢測。逐步更新各市場監管所快檢設備，有力提高快速檢測水平。
“今年，晉江還選擇10個農貿市場建設食品安全便民亭。”據晉江市市場監管局相關負責人介紹，便民亭將包含快速檢測、投訴受理、業務咨詢、信息宣傳等四大功能，實行統一外觀標識、統一配備專人，并根據不同市場要求調整服務時間和檢測項目，常態化開展食品安全監測和便民檢測服務。
便民亭每天都會派專人進駐開展食品安全快檢工作，并于每天上午通過便民亭LED等渠道公示檢測數據。此外，便民亭還將開展“你點我檢”服務，對群眾要求的產品進行檢測，同時免費接受群眾的送樣檢測，讓群眾對購買的食品更加放心。
