5月10日下午，記者從常德市創建國家食品安全示范城市和國家農產品質量安全市動員大會上獲悉，常德將從今年起通過3年左右時間，使全市食品安全指標綜合評價進入全國先進行列，基本達到國家食品安全示范城市標準，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。常德市委書記、市人大常委會主任周德睿，市委副書記、市長曹立軍參加會議并講話。
會議提出，常德要通過創建國家食品安全示范城市，使全市食品安全狀況良好，食用農產品檢測合格率達到97%以上，食品安全監督抽檢合格率達到98%以上；使食品安全監管到位，食品安全責任體系健全，監管機制運行協調，追溯體系逐步完善，工作保障可靠有力，監管和技術支撐能力大幅提升，監管執法全面覆蓋；使食品產業健康發展，食品產業集約化、規模化和標準化水平大幅提升，培育一批優質食品品牌；使群眾認可不斷增強，充分調動人民群眾參與食品安全治理的積極性、主動性，讓公眾對食品安全總體滿意度在80%以上。
周德睿表示，民以食為天，食品安全關乎國計民生，責任非常重大。創建國家食品安全示范城市，是深入貫徹中央、省委省政府關于食品安全和農產品質量安全工作的要求。他強調，必須提高站位抓創建，食品安全關系到經濟發展和社會穩定，關系到每個人的身體健康和生命安全，全市各級各有關部門要深刻認識開展創建工作的重要性，進一步增強食品安全的責任感和緊迫感，落實“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”；必須瞄準問題抓創建，常德市食品安全工作總體來說是穩步向前的，但其中存在的問題不容忽視，譬如在生產加工、市場流通、終端消費等各個環節都存在體制不健全、方法落后、違法成本不高等問題；必須共治共享抓創建，食品安全涉及千家萬戶，要壓實創建責任，對待食品安全和農產品質量安全工作，堅持全市一盤棋，強化屬地責任，把工作著力點放在基層，形成市、縣、鄉、村四級聯創的格局，堅持重心下移，自下而上創建，落實好各方責任，打通監管工作的“最后一公里”。
曹立軍指出，要動員全市上下扎實推進創建工作，確保實現創建目標。他要求，著力健全組織管理、檢驗檢測、全程追溯、風險防控、社會共治“五大體系”；著力實施監管能力提升、食品產業轉型升級、農產品質量安全、市場食品安全管理達標、餐飲業質量安全提升、餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用、“三小”綜合治理、肉品水產品整治、校園及周邊食品安全“護苗”、“智慧常德食安”建設“十大工程”；著力開展打擊制售“地溝油”專項整治，農藥獸藥專項整治，食品生產加工小作坊、小餐飲和食品攤販專項整治“三大行動”，讓全市人民看到市委市政府維護食品安全的態度和決心。
常德市領導朱水平、李愛國、陳恢清、曾艷陽、龔德漢參加會議。
