5月10日，新安晚報、安徽網、大皖客戶端報道了阜陽市民姜先生等人在飯館喝到假雪花啤酒一事，引起很多人關注。新聞報道當日，姜先生跟隨阜陽市潁南市場監管所的執法人員前往涉事飯館，協助查處“問題”啤酒。據悉，原本堆在墻邊近20箱疑似山寨啤酒已全部被人轉移。
前日，姜先生告訴記者：“5月9日，我們就把證據材料反映給了工商部門。”5月10日，阜陽市潁南市場監管所的王姓負責人帶領執法人員，在姜先生陪同下，前往事發的“焦家老味”飯館，查處山寨雪花啤酒。
“5月8日晚上事情發生后，請客的柳先生報了警，警方到現場用執法記錄儀固定證據。那個時候，飯館一面墻邊堆了近20箱啤酒，都沒開封。當時就初步認為，這可能都是類似的‘問題’雪花啤酒。”姜先生說，5月10日他跟隨執法人員來到飯館，發現“那么一大堆啤酒全部轉移了，一箱都沒留下”。
前日，新安晚報、安徽網、大皖客戶端記者從阜陽市潁南市場監管所獲悉，執法人員現場檢查時，警方此前用執法記錄儀固定的啤酒確實被轉移了。執法人員和雪花啤酒公司打假人員初步認定，涉事啤酒系“三無產品”。該啤酒的生產日期被刮掉，規格等信息被抹掉，涉嫌造假并違反食品安全法。
此外，姜先生還告訴記者，查處的時候，執法人員當場對他做筆錄。“當時問我姓名和電話號碼。那時候在飯館里，有一些不明身份的人開始用手機拍照，記錄這些情況。”姜先生說，為此他和不明身份的人發生激烈爭執，隨后他退出飯館。“我返回家中后，接到一個不明電話，對方警告我‘不要太牛’。”姜先生心里很擔憂。
當天，記者一直撥打帶隊前往現場執法的王姓負責人電話，但對方均沒有接電話。昨日上午，記者繼續撥打對方電話，發現手機已關機。隨后，記者致電阜陽市潁南市場監管所李所長。李所長稱，5月10日他一直在開會，因此委托王姓負責人前往現場查處涉事啤酒。至于姜先生的信息被泄露，以及“問題”雪花啤酒去了哪里，李所長稱要進一步詢問落實，等事情清楚后，他當日會給記者電話。可截至昨日下班，記者仍未接到阜陽市潁南市場監管部門的電話。
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