漢網消息（通訊員 凡丹）由中國水產流通與加工協會、中國糧油學會、中國漁業協會、潛江市人民政府共同主辦第二屆中國（潛江）國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第九屆湖北（潛江）龍蝦節于18日上午9:10時，在潛江龍蝦科普教育中心（龍展館）拉開帷幕。省人大常委會副主任胡志強、省政協副主席彭軍、農業農村部原常務副部長尹成杰、農業農村部漁業漁政管理局副巡視員江開勇、中國科學院院士桂建芳等領導出席了此次開幕儀式，中國工程院院士、首屆國家最高科學技術獎得主、雜交水稻之父袁隆平發來賀信，對本屆潛江龍蝦·蝦稻產業博覽會成功開幕表示祝賀，對潛江加快優質稻品推廣，繼續做強做大蝦-稻產業寄予厚望。
本屆博覽會以“潛江龍蝦行天下·潛江蝦稻香萬家”為主題，展覽面積14500平方米，參展企業270家，展位數達614個，參展產品5000種，重點突出了500強企業、上市公司、小龍蝦一二三產業以及稻米企業的展示展銷。據統計，開幕當日參會群眾達1.12萬人次，其中，專業觀眾4260人，外地客商650人，其中現場銷售2.46億元，意向簽約3.62億元。
組委會溫馨提示市民可在潛江火車站、生態龍蝦城、運管處等三處免費乘坐公交車，前往觀展（車輛17日至20日上午6:30—21:30每5分鐘一趟，車輛上標注“一會一節”免費專線車）。
“龍蝦PK，舌尖忙”
走進龍展館遠遠就聞到一股撲鼻的味道——走進人群才知道是中西龍蝦烹飪大PK，穿上廚師服烹飪美味的龍蝦，現場向市民講解不同口味龍蝦的烹飪技巧，市民還能免費吃龍蝦，讓嘴巴好不快活。劉先生笑稱：“早就知道蝦博會今天開幕，早早就來“趕集”，在家門口品嘗到頂級大廚做的地道口味龍蝦，真是不枉此行，這樣的龍蝦節要來一打”。
“一個蘋果惹人愛”
在全國特色農產品展區，除了揚子江傳統食品、好想你棗、洛川蘋果、南疆果業等特色產品遭“打圍”。在陜西洛川蘋果展位，人潮顫動，其展示的紅星、紅元帥、紅冠、紅富士等品種深受市民喜愛，喜歡熱鬧的家庭主婦王曼試吃了洛川蘋果后，其清脆、香甜味道“誘惑”，一次性就購買了兩箱。洛川蘋果以其獨特品質，目前已成為人民大會堂、鉤魚臺國賓館、中國女排和奧運會專供蘋果。
“大米千里來相會”
在本屆博覽會新增的全國稻米展區，黑龍江五常大米、遼寧盤錦大米、湖北的國寶橋米、蝦鄉稻、胭脂米等大米品牌現場擺起“擂臺賽”。來自黑龍江的五常大米，拿出絕佳產品吸引市民。據于氏家族酵素米創始人于河介紹，他家的大米是采用天然酵素噴施水稻代替傳統農藥做田間管理，從選種、育苗、收割到加工裝箱，每個細節全程監控，品質保證，產量有限，市場價格高達388元/袋，實屬“米中貴族”。
購世界各地“尖貨”
特色產品受歡迎，境外產品也不賴。隨著潛江蝦-稻產業博覽會品牌影響力和檔次的不斷提升，本屆博覽會吸引了7家世界500強，15家中國500強、民營企業500強以及上市企業參展，其中，正大集團、中糧集團肉制品、華潤集團啤酒、光明牛奶、達能集團鮮乳及飲品……安全又健康。此外，法國、澳大利亞、墨西哥、意大利、新西蘭、阿根廷、馬來西亞、新加坡、柬埔寨和泰國等近10多個國家和地區的紅酒、牛奶、香米、茶葉開幕當天受到市民“熱捧，很多展位已銷售過半。
