為進(jìn)一步強(qiáng)化食品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大抽檢力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，保障海南省保亭縣轄區(qū)群眾食品安全，有力有效打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法犯罪行為，保亭縣食品藥品監(jiān)管局采取四項(xiàng)措施，著力加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作。
一是高度重視抽檢工作，從人、財(cái)、物等多方面給予大量支持，切實(shí)保障抽樣經(jīng)費(fèi)，保障抽檢工作扎實(shí)開展。
二是食品抽檢工作做到“三精”，即精準(zhǔn)、精細(xì)、精益求精。增強(qiáng)抽檢工作的針對(duì)性，做到有的放矢，從細(xì)節(jié)入手，做好抽檢前準(zhǔn)備工作，將抽檢工作與監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合起來。精細(xì)求精，從抽樣單的填寫做起，做到抽樣單上信息準(zhǔn)確精確。
三是持續(xù)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“免費(fèi)檢測(cè)”工作，對(duì)消費(fèi)者要求檢測(cè)的食品及時(shí)檢測(cè)，為消費(fèi)者提供食品安全保障。
四是核查處置做到“七個(gè)到位”。即不合格產(chǎn)品控制到位、問題原因排查到位、整改措施落實(shí)到位、源頭追溯到位、流向追蹤到位，并對(duì)違法違規(guī)行為依法處罰到位、信息公開到位。檢測(cè)完畢后及時(shí)將抽檢信息在該局網(wǎng)站進(jìn)行公示。
同時(shí)，該局在加強(qiáng)抽檢工作中，促進(jìn)了食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票措施，確保銷售的食品來源可查、去向可追，進(jìn)一步使食品經(jīng)營(yíng)單位明白自身不僅是食品經(jīng)營(yíng)主體，也是保障質(zhì)量安全的責(zé)任主體，從而對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)質(zhì)量安全控制體系建設(shè)，嚴(yán)格執(zhí)行良好的經(jīng)營(yíng)操作規(guī)范，強(qiáng)化了過程控制和日常管理，為保亭縣群眾營(yíng)造一個(gè)安全的消費(fèi)環(huán)境。
