為強化校園及周邊食品安全管理，保障在校師生飲食安全，順德區食品藥品監督管理局近期開展校園及周邊食品專項檢查工作，共出動檢查人員345人次，排查學校147間、校園及校園周邊食品經營戶143家，檢查中發現并取締無證經營單位13家，有效凈化校園及周邊食品經營環境。
據了解，順德區食品藥品監督管理局在今年開學期間聯合教育、人社開展了春季學校校園食品安全專項督查，重點檢查了學校落實食品安全隱患排查和治理措施情況，并將督查存在問題及時通報屬地分局跟進整改。
一方面通過排查校園食堂是否符合有關資質要求，食品采購、制作等流程是否符合有關標準和要求，是否按要求配備食品安全管理員，從業人員管理是否到位，校園商店等食品經營單位證照是否齊全；另一方面排查校園及周邊食品經營單位，對校園周邊餐飲單位重點檢查原料采購、加工制作、清洗消毒、用水衛生等是否符合規定，對校園小賣部和校園周邊食品銷售單位重點檢查食品的感官性狀、標簽標識、貯存條件等是否符合規定。
此外，執法人員督促校方及學校周邊食品經營者落實食品安全主體責任，對存在問題限期整改，做好食品安全自查工作并按要求提交自查報告，及時消除安全隱患。
