5月23日，記者從北京市食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）獲悉，該局組織對全市12家批發市場每日清理消納破損及腐爛果蔬進行了檢查。同時，市食藥監局相關負責人指出，檢查中發現，部分市場存在破損果蔬銷毀臺賬信息不健全的問題。
腐爛果蔬流入市場，會對消費者身體健康帶來風險。據了解，北京對全市共計12家批發市場水果銷售環節進行了全面檢查。在新發地市場的果蔬交易區，市食藥監局工作人員對兩家水果商戶的經營資質，食品進銷貨票據、臺賬進行了認真核查，對破損及腐爛水果的處置方式進行了調查詢問。
據了解，全市12家批發市場每日清理消納破損及腐爛果蔬近3噸，其中新發地市場1噸，全市近90%的水果、近70%的蔬菜供應來自新發地市場。現在有外包裝的凈菜凈果入市較為普遍，果蔬損耗和垃圾較以前已大幅減少。
新發地市場食品辦主任喇肖表示，市場的管理員會對商戶進行不間斷巡視，發現腐敗變質的水果，會要求經營者立刻停止銷售。
此外，新發地市場建有一個有機垃圾處理廠，水果腐爛產生的垃圾，市場隨時進行清理，運送到處理廠生化處理后轉化成有機肥料。
不過，市食藥監局食品市場監管處處長李江表示，在檢查中發現有市場開辦方的破損果蔬銷毀臺賬存在信息不健全的問題。此外，食藥監部門針對全市12家重點批發市場開展了破損果蔬流向風險排查，暫未發現出售破損及腐爛果蔬現象。
