據經濟之聲《天天315》報道，網紅糕點店“鮑師傅”前不久又出事了，武漢媒體調查發現，有一家掛著“鮑師傅”招牌的糕點店雇人排隊，制造生意很火爆的假象。事件曝光之后，武漢市工商部門也展開調查，發現涉事掛有“鮑師傅”招牌的糕點店字號名稱是武漢市江漢區創新食品經營部。為了提高整個店鋪的知名度，它雇傭多人排隊，造成客人很多的假象，誤導其他消費者購買。
而一家“鮑師傅”出了問題，卻引來了兩家企業的聲明擔責。5月22日，涉事店面所屬企業，一家注冊有“鮑師傅”餐飲服務品牌的北京易尚餐飲運營管理有限公司在網上就此事發布道歉聲明，稱對此事負有不可推卸的責任，但是這只是一家店的行為，不代表其他店。而5月24日又有一家所謂的“鮑師傅”出來攬責，這一家是成功注冊了“鮑師傅”糕點產品商標的公司，名字叫北京鮑才勝餐飲管理有限公司。它發表聲明表示這是旗下加盟店所為，涉事的“鮑師傅”是山寨侵權店。到底誰才是“鮑師傅”？一個是注冊了餐飲服務品牌，一個是注冊了糕點產品商標，一個圖片商標，一個文字商標，從法律法規而言，兩家企業名字都叫“鮑師傅”，但注冊內容和經營范圍不太一樣，這兩家到底誰真誰假？怎么判定？
北京市法學會電子商務法制研究會會長邱寶昌解釋，這涉及到反不當競爭、商標侵權、企業的名稱權和他人在先注冊商標權的沖突問題。首先雇人購買，就是虛構交易量，虛假宣傳使人做出錯誤判斷。這在《反不當競爭法》第六條是一個禁止性行為，應當受到查處。一般是處以5萬元以上、25萬元以下的罰款，如果營業收入超過5萬元，將被處以5倍以下的罰款。其次，一般情況下商標是分類注冊，如果“鮑師傅”注冊食品類的商標和他人不在同一類，就不存在商標侵權；如果在同一類或者是使用別人相同商標或者近似商標，就是商標侵權。再者，現在是有一個企業名稱，又有一個注冊商標，且注冊商標在企業名稱出現之前已經注冊，此時字號和注冊商標發生沖突如何認定？按照最高人民法院的司法解釋，企業應該限期更名。另外，一個是圖形商標，一個是文字商標，如果在同一類，需要判斷商標是否構成近似。可以從以下幾方面判斷，一是從整體感官，二是從主要部件，三是從普通消費者注意力來看是否容易引起混淆。
這兩家“鮑師傅”最大的區別在于一家是注冊了糕點商標的鮑才勝餐飲管理有限公司，它們只有“鮑師傅”三個字，只開直營店，全國現有30家門店；另一家北京易尚餐飲運營管理有限公司有一個叫鮑海兵的糕點師傅，公司是從該糕點師傅那買來的商標，這家公司表示，該公司的“鮑師傅”一方面有糕點師傅的頭像，另一方面有拼音，同時還有“鮑師傅”三個字作為餐飲類商標，有300多家加盟店。一個是糕點類，一個是餐飲類，到底誰對？
邱寶昌表示，這家公司擁有的商標是圖形文字的組合商標。但它在使用過程中并沒有用這個商標，而是用圖形中的核心部分——“鮑師傅”三個字作標識。而另一家公司是先注冊的，雖然在不同的品類，但它只注冊了三個字“鮑師傅”。消費者的一般消費習慣只會認為是“鮑師傅”，不會去想“鮑師傅”是中國字還是圖形。從這點來說，注冊在后的圖形商標經營者，很可能對注冊在先的純文字“鮑師傅”商標經營者所有權人構成侵權。
目前，在天津和杭州兩地，鮑才勝即注冊了糕點商標的“鮑師傅”公司贏得了官司，并且當地的山寨“鮑師傅”被判停止使用“鮑師傅”字樣。但是從市場來看，依然有很多真假“鮑師傅”存在消費者身邊。企業在生產經營過程如何避免陷入糾紛？
邱寶昌表示，應該加大知識產權的保護。對于某一類的商標，例如餐飲業、糕點類，能夠多注冊些相同類或者相似類的商標。既要有文字的，又要有組合的，還應有聲音商標等。一方面，經營者應該選擇商標注冊，可能會涉及更多費用，但為了企業發展，還是應注冊商標。另一方面，企業要注重維權，當商標權受到侵害，要積極調查取證，進行起訴，在全社會形成對知識產權的尊重。
北京潮陽律師事務所律師胡鋼表示，企業應該建立健全企業的商標戰略和相關實施策略。對于商標，企業應盡可能早注冊、早使用、早維權，盡早在全品類進行注冊，而且要考慮到中國、歐洲、美國等目標市場的商標；盡可能多使用，增加商標的曝光率；盡可能謀求行政或者司法保護，相關的保護記錄有助于該商標成為一個著名商標乃至實名商標。
