為確保高考期間的食品安全，江西省城市場和質量監(jiān)管部門提前部署，積極開展校園及校園周邊食品安全專項整治。
據悉，執(zhí)法人員對全區(qū)各學校食堂及校園周邊食雜店、小餐飲店、小旅館等“六小”單位進行全面排查；對轄區(qū)內高考考點的校內食堂及周邊餐飲服務單位開展全方位的食品安全檢查。
高考期間，南昌食藥監(jiān)部門對每個高考考點學校食堂派駐2名執(zhí)法人員全程駐點監(jiān)督，逐項落實食品采購的索證索票、食品制作加工過程及存儲、食品48小時留樣情況等重點環(huán)節(jié)。
