香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月一日表示，從一個預先包裝的內地進口冰鮮鵝樣本檢出獸藥殘余強力霉素，中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱：整只冰鮮鵝
品牌：金歡
來源地：中國
進口商：佳聯冰鮮禽畜有限公司
此日期前或之前食用：二○一八年五月二十二日
中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測，結果顯示樣本每公斤含十億分之三百四十的強力霉素，超過法例上限的每公斤含十億分之一百。中心已知會涉事進口商上述違規事項，根據其提供的資料，涉事批次產品已全部售罄。中心正追查有關產品的分銷情況。如有足夠證據，中心會提出檢控。」
根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的家禽肌肉，每公斤食物不得含超過十億分之一百的強力霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會就事件通知有關當局，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
