隨著夏季氣溫逐漸升高，食品易腐變質，為切實加強校園食堂食品安全監管，有效預防和減少校園食堂食源性疾病的發生，保證師生身體健康和生命安全，6月3日，新疆烏蘇市石橋鄉食品藥品監督管理辦公室聯合派出所、綜治辦對轄區內的一所中小學、三所幼兒園食堂及周邊商店開展了一次全面安全專項檢查。
檢查人員在學校食堂負責人的協助下，圍繞食品安全關鍵控制環節、食品安全管理制度落實情況、從業人員體檢證明、食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規范要求等問題進行了全面檢查指導，當場對存在問題提出整改意見，要求限期整改。
與此同時，執法人員還對轄區內的36家餐飲服務單位及超市等食品經銷單位進行了檢查，對食材的采購、存放、加工、銷售環節，器皿的存放、清洗、消毒、使用環節及食品的合格證、保質期、存放條件等進行了突擊檢查。
據了解，此次安全專項檢查共下發整改通知單13份。
