近日，眉山市東坡區食藥監局根據各級監督抽檢中桶裝飲用水、蔬菜制品、酒類產品等重點食品檢驗不合格情況，對31家抽檢不合格生產企業進行了集中責任約談。
約談會上通報了2017年至今各級監督抽檢中不合格結果和企業，對不合格的31家相關企業法人代表或負責人進行了責任約談，分析了各類產品不合格存在的主要問題，指出產品中一般項目不合格原因主要是企業質量控制水平不高或部分環節管理控制不到位，對于非法添加導致的不合格，要加大打擊力度。同時就落實企業主體責任和食品安全管理制度落實等提出了具體要求：一是要求企業嚴格落實食品安全法規定的原輔材料進貨查驗、出廠檢驗記錄、不合格品處理制度、不安全食品召回、食品安全追溯、食品安全自查、人員培訓考核、生產過程控制、食品安全事故處置預案等項制度。二是嚴格按食品安全標準組織生產。三是持續保持食品生產許可條件，保持生產場所衛生整潔。四是嚴格按照國家食品標簽標準規定進行標識標注。
通過此次約談，31家企業負責人充分認識到了不合格食品的危害性，對本企業出現的不合格問題進行了對照檢查，下一步將加強關鍵環節、重要指標的安全控制，加強企業自查，保證食品安全。同時，東坡區食藥監局將加強對重點問題的跟蹤監督，適時采取有力監管措施，有效解決影響食品安全的突出問題。
