民以食為天，食以安為先。為嚴防違法收運的餐廚垃圾流入市場，近日，寶安區城市管理綜合執法局西鄉街道綜合執法隊隊員經歷了長達24小時的惡臭、高溫、抗法危險等重重考驗，現場查處涉嫌違法收運餐廚垃圾，維護了轄區食品安全。
“烈日當空，膠桶里的餐廚垃圾、地面上的污水在烈日的照耀下散發出刺鼻難聞的氣味。”6月1日下午，西鄉街道綜合執法隊三中隊駐固戍分隊執法人員在巡查過程中，發現寶源路銅鼓路口100米處存放著大量膠桶，地面污水橫流，執法隊員立即前去執法時，兩輛車身不整潔的電動三輪車被快速駛離，現場留有潲水油、剩飯剩菜55桶餐廚垃圾，地面布滿污水、油脂。執法隊員繼續蹲守。
6月2日凌晨30分，有一涉嫌非法收運餐廚垃圾的當事人開著三輪拉著4桶餐廚垃圾抵達現場后環視四周，非常警覺，發現執法人員時立刻棄車逃離現場。經研判，此次蹲守行動已被察覺，失去了蹲守的必要性。
西鄉街道綜合執法隊隨即聯系特許經營企業深圳郎坤環保新能源有限公司和街道市政中心現場處理，為防止餐廚垃圾被偷運，執法隊員通宵達旦地守護著現場。6月2日上午10點，特許經營企業深圳郎坤環保新能源有限公司和市政中心清運重達六千公斤的餐廚垃圾55桶，并對地面進行了沖洗。
根據《深圳市餐廚垃圾管理辦法》相關規定，深圳市餐廚垃圾的收運處理實行特許經營制度，餐廚垃圾產生單位應當將產生的餐廚垃圾交由特許經營企業收運處理，未經特許經營的企業和個人均不得收運、處理餐廚垃圾。
