5月2日10時20分，江西省宜春市袁州區市場和質量監管局接到宜春市市場和質量監管局關于中心城區某幼兒園食材霉變被投訴的電話后，立即指派副局長黃帥帶領餐飲監管股、城東市場監管分局6名工作人員于10時30分趕赴該幼兒園，針對幼兒園霉變食物情況開展調查取證。

　　事發當天，該幼兒園正在組織一次親子活動，有幾位家長到幼兒園后廚參觀，翻開儲物柜，居然發現有霉變的枸杞、黃豆、花生米、薏米等食材，并發出異味。該幼兒園相關負責人解釋，這是因為天氣悶熱潮濕食材發霉了，剛放完“五一”小長假還沒及時處理，霉變食物是不會給孩子們吃的。然而，家長們不相信這種口頭承諾，立即向宜春市政府12345熱線、教育局、市場監管局等部門反映了該幼兒園存在霉變食物一事。

　　執法人員對幼兒園的食堂及食品倉庫立即進行檢查，當場扣押霉變的枸杞0.75公斤、黃豆10公斤、花生米1公斤、薏米5公斤和部分其他食品，對大米、面粉和黃豆進行抽樣送宜春市食品藥品檢驗所檢驗，并下發《責令整改通知書》，責令該幼兒園就相關問題即時進行整改。

　　依據《中華人民共和國食品安全法》的有關規定，袁州區市場和質量監管局在事實清楚、證據確鑿、理由充分、手續完備、程序合法的基礎上，對宜春中心城區某幼兒園使用霉變食材損害孩童身心健康的違法行為，作出了責令立即停止違法行為，沒收銷毀查扣的霉變生蟲的枸杞、黃豆、花生米、薏米等食物，并罰款10萬元的決定。

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