晶瑩剔透、香甜可口的大櫻桃大量上市。煙臺市疾控營養專家表示，櫻桃營養價值豐富，對人體十分有益，但不可過多食用。
煙臺市疾控中心食品營養與學生保健科主管醫師董峰光介紹說：“櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首，鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。此外中醫認為，櫻桃鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。對于痛風患者來說，櫻桃對消除肌肉酸痛和發炎十分有效，它含有豐富的花青素及維生素E等，都可以促進血液循環，有助尿酸的排泄，緩解因痛風、關節炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑。”
董峰光提醒，櫻桃肉質細軟，酸甜適口，但不可過多食用。“按照中醫的說法，櫻桃屬于溫性水果，吃太多容易上火。陰虛火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患熱病者不宜食用。櫻桃含鉀量高也不可輕視，每100克含鉀258毫克，腎病患者要謹慎食用。”董峰光說。
