為進一步落實食鹽質量安全管理責任，強化食鹽質量安全監管，從即日起，湖北省食藥監局對各地開展為期一個月的食鹽質量安全監管工作督查。 此次督查對食鹽生產企業、食鹽批發企業等重點單位，鄉村、城郊結合部等重點區域，各類食品集貿市場、商場超市、食品展銷會、食品店、餐飲服務、食品加工用鹽單位等重點場所，嚴查食鹽生產經營者是否嚴格按照法定條件和要求從事生產經營活動，是否嚴格落實進貨查驗和臺賬記錄制度，是否嚴格落實食鹽質量安全主體責任、事故隱患排查與處置情況。
督查還將對生產、銷售、使用以工業鹽冒充食鹽、非加碘食鹽冒充加碘食鹽等違法違規行為進行重點查處，涉嫌犯罪案件移送和依法追究刑事責任，并及時向社會公開。
