從吉林省食品藥品監督管理局官網獲悉，為進一步加強食品安全監管，防止問題大米流入市場，確保人民群眾消費安全和身體健康，集安市市場監督管理局加強對大米生產加工環節監管。
集安市市場監督管理局指導和督促大米生產企業按照法律法規的要求建立健全相應食品安全管理制度，把好原輔材料進貨關和產品出廠關，嚴格按國家標準生產，落實食品生產加工全過程的安全控制，做到不合格產品不出廠、不銷售。鼓勵和推動有條件的大米生產企業主動落實食品生產規范，實施危害分析與關鍵控制點體系、衛生標準操作程序、食品安全管理體系、食品安全體系認證等先進質量管理體系，確保產品質量安全可靠。加大對大米生產企業的定期巡查力度，從原材料進廠、產品過程控制、產品出廠檢驗、產品標識標注及衛生情況等方面進行嚴格檢查，及時掌握大米生產企業的實際生產情況。 加大對大米生產企業的抽檢監測力度，對監督抽檢發現的問題，實施重點抽檢、跟蹤監測，提高抽檢監測的靶向性。
