6月10日，齊齊哈爾龍沙食藥監局使用快檢設備對龍沙夜市的食品進行了例行抽檢，在兩個多小時的抽檢中發現，個別餐具菌落數超標，已責令業戶整改。
晚上5時30分許，龍沙夜市人聲鼎沸，執法人員戴著手套和口罩來到一家食品攤位前，取了少許豬蹄進行亞硝酸鹽檢測。隨后，執法人員又對其他攤位的食用油進行了酸性和過氧化值檢測。只要將快檢設備插入油品，待數值出現后，就可以檢測出油品是否該更換了。
本次行動抽檢了豬蹄、土耳其肉夾饃、魷魚、大肉串、臭豆腐等40余批次食品。從檢測結果看，亞硝酸鹽、雙氧水、過氧化值均符合規定要求，只有個別裝食品的餐具菌落數超標，執法人員要求業主及市場方馬上整改。
