經過一系列招標采購程序，江蘇省句容市食品安全抽檢機構已全部確認，4家承檢機構分別承擔生產、流通、餐飲、食用農產品四個環節的抽檢任務，標志著該市食品安全抽檢工作全面啟動。
今年以來，句容市以創建省級食品安全示范市為契機，以滿足人民群眾對食品安全的需要為目標，鎖定“重點區域、重點品種、重點項目”，涵蓋生產、流通、餐飲、食用農產品四個環節，覆蓋糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品等29大類食品，實施3600批次“精準抽檢”，為群眾“舌尖安全”保駕護航。
此次食品安全監督抽檢，句容市將日常監督抽檢與專項監督抽檢相結合，全年按月制定抽檢計劃，每月按計劃進行監督抽檢。并及時公布抽檢信息，在每期抽檢完成后將信息錄入國家抽檢和省抽檢系統，嚴格按照《食品安全監督抽檢后處理規范》要求開展不合格樣品核查處置工作，確保處置率達到100％，及時化解食品安全風險，規范生產經營企業行為。
