6月12日，中國質量新聞網刊登《上海清美綠色食品有限公司生產的七兩素雞現不明物遭投訴》的報道，反映消費者蔣先生在上海吉買盛控江店購買了2袋由上海清美綠色食品有限公司生產的七兩素雞產品內有不明性質的異物。13日上午，自稱上海清美綠色食品有限公司（下稱上海清美）的葉先生聯系本網，表示蔣先生購買的七兩素雞中有不明異物的問題已經解決，對于蔣先生遇到的問題表示歉意。
上海清美向中國質量新聞網出具的一份關于該公司生產的七兩素雞產品有不明異物的情況說明。說明中稱，經上海清美調查，“蔣先生提及的不明異物為生產過程疑似食用堿（食品添加劑碳酸鈉）在浸泡百頁過程中沒有完全溶解”。
隨后，蔣先生告訴中國質量新聞網，上海清美已經對他進行了相應的賠償。
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