為規范饅頭加工經營單位活動，嚴厲打擊非法添加違法行為，確保居民能吃到“放心的饅頭”,近日，青島王哥莊街道食藥監所對轄區饅頭加工經營單位進行了拉網式專項抽檢。截止目前，已抽檢189批次，抽檢饅頭類食品樣品正在進行專業檢測。
據了解，此次抽檢主要檢測饅頭類食品加工是否違規使用防腐劑以及添加劑等違規行為，并對饅頭加工經營單位的衛生清潔、加工流程、三防措施是否落實到位以及從業人員是否穿戴清潔的工作衣帽和口罩等進行檢查。
目前，街道食藥監所共抽檢了轄區130余家饅頭加工生產經營單位，抽檢饅頭類食品的相關批次，已送達檢測公司檢驗，并將根據抽檢結果做好跟蹤反饋。
王哥莊街道食藥監所下一步將加大對轄區饅頭加工經營單位的監管和抽檢力度，“我們對轄區內饅頭類食品加工經營單位除了平時的日常檢查以外，還將加大抽檢的力度，將轄區內的饅頭食品安全水平提高到一個新的臺階，全力保障居民的飲食安全。”街道食藥監工作人員楊浩說。
