為保障人民群眾食品消費(fèi)安全，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)德州市食用植物油市場(chǎng)監(jiān)督管理，近日，德州市食品藥品監(jiān)督管理局開展了流通環(huán)節(jié)食用植物油監(jiān)督抽檢工作，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶規(guī)范進(jìn)貨渠道，查看植物油索證索票、準(zhǔn)入臺(tái)賬建立情況、包裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況、是否超出保質(zhì)期等情況。
檢查采取現(xiàn)場(chǎng)檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合的方式，抽檢分為監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。主要對(duì)農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)、糧油店銷售的中低價(jià)位或主要面向餐飲單位銷售的食用植物油進(jìn)行檢查，檢測(cè)項(xiàng)目包括植物油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量、苯并芘、黃曲霉毒素B1、游離棉酚等。
通過本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，進(jìn)一步排查食品流通市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全問題。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論不合格的樣品，德州市食品藥品監(jiān)督管理局將嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行核查處置，對(duì)違法違規(guī)的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)將依法嚴(yán)懲重處，涉嫌犯罪的移交公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任，確保人民群眾吃得安全、吃得放心。
