記者日前從湖南省食品行業聯合會了解到，目前聯合會正會同湖南省食品科學技術學會、湖南省食品業產業化協會等共同開展食品行業科研成果供給與需求的大調查，以期促進產學研結合，用食品科技推動全行業的進步與發展。
湖南省食品行業聯合會相關負責人表示，“十三五”時期是我國全面建成小康社會的決勝階段，也是食品產業依靠科技進步、推進供給側結構性改革和實現轉型升級的關鍵五年。為此，國務院印發了《國務院辦公廳關于開展消費品工業“三品”專項行動營造良好市場環境的若干意見》和《關于深化產教融合的若干意見》、國家科技部印發了《“十三五”食品科技創新專項規劃》、湖南省也制定了《關于開展消費品工業“三品”專項行動營造良好市場環境的實施意見》。聯合會作為中介組織，在國家如此重視科技創新和產業發展的大環境下，促進科技與產業，高校、科研院所與企業深度融合，正是聯合會大有作為的時候。為此，湖南省食品行業聯合會一方面會同省食品科學技術學會在全省的科研機構、高校開展科研成果供給調查，另一方面聯合湖南省農業產業化、糧食等行業協會在全省食品企業中開展科技需求調查。
據目前各市州主管部門和企業反饋的情況來看，食品企業的科研需求主要集中在糧食、休閑食品等共性問題，已經收到企業的需求六十余條；而中科院亞熱帶研究所、湖南農大等十余家高校、科研院所提供的待轉化、可轉化成果則達到了將近一百項。
湖南省食品行業聯合會相關負責人表示，將認真梳理企業需求，整理歸納高校成果，將編印相關高校、科研院所單位成果簡介專輯，并擬在今年下半年召開全省食品行業科研成果暨產教融合對接會，為產學研對接打造平臺，方便企業與相關高校、科研院所直接聯系溝通，促進食品科研成果早日轉化為生產力。
