近日,有消費者投訴在海底撈勁松店醬料中吃出蒼蠅。6月26日,海底撈勁松店負責人龔經理對新京報記者表示,該門店已于6月23日下午停業整頓,恢復營業時間暫未確定。
據媒體報道,6月22日,消費者吳女士在海底撈勁松店就餐,快結束時在麻醬蘸料中發現蒼蠅。隨后,餐廳經理向吳女士道歉并提出免單及贈送禮物,但因餐廳經理希望吳女士刪除所拍蒼蠅照片并不在網上曝光,引起吳女士不滿。吳女士認為餐廳讓刪除照片、不讓曝光的行為欠妥,并將此事投訴到食藥監等相關部門。
針對此事,6月24日夜間,海底撈在其官方微博發表聲明稱,已安排第三方蟲害消殺公司在6月24日晚上對店堂及后廚進行消殺作業,并按照食藥監管理部門的要求立即對勁松店開展停業整頓,待驗收合格后擇日恢復營業。
6月26日,新京報記者撥打海底撈勁松店電話無法接通。該門店負責人龔經理告訴新京報記者,消費者發現蒼蠅一事發生在6月22日,6月23日下午門店就進行了大掃除并停業整頓,隨后請第三方公司到店開展殺蟲工作。至于門店恢復營業時間,龔經理稱,目前主要是進行整改,會加裝防控措施,恢復營業時間暫時還不能確定。
2017年8月,海底撈北京勁松店就曾因出現老鼠而被要求停業整改,如今僅過去不到1年,該門店再次發生食品安全問題。對于該門店頻出食品安全問題的原因,龔經理稱,主要是夏天蚊蟲比較多,勁松店屬于路邊店,相對商場門店而言條件較差,敞開式的前門和后門可能也會進來一些蚊蟲。
新京報記者注意到,在此次聲明中,海底撈提到將有針對性地加強相關防控措施,如對小料臺、餐具等加強清潔管理,在門店門口安裝24小時開啟的風幕機,增設滅蠅燈,增加對門店的蟲害消殺頻次等。