6月25日，廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2018年第21期食品安全監(jiān)督抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的10大類食品（食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，豆制品，糕點(diǎn)，蜂產(chǎn)品，食用鹽，其他食品，食品添加劑，餅干，嬰幼兒配方食品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共888批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品874批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品14批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況
食用農(nóng)產(chǎn)品399批次，不合格12批次；餐飲食品40批次，不合格2批次；豆制品103批次，糕點(diǎn)50批次，蜂產(chǎn)品9批次，食用鹽53批次，其他食品24批次，食品添加劑56批次，餅干104批次，嬰幼兒配方食品50批次，全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
（一）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格12批次：1.廣州市白云區(qū)同和建華水產(chǎn)店銷售的購進(jìn)日期為2017年8月10日，規(guī)格為散裝稱重的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）檢出值為124μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤100μg/kg）；孔雀石綠檢出值為17.4μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。2.廣州市白云區(qū)同和方少珠百貨店銷售的購進(jìn)日期為2017年8月14日，規(guī)格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。3.廣州市白云區(qū)同和方少珠百貨店銷售的購進(jìn)日期為2017年8月14日，規(guī)格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為1.9μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。4.廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州高德置地廣場分公司銷售的購進(jìn)日期為2017年7月28日，規(guī)格為散裝稱重的脆肉脘，孔雀石綠檢出值為1.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。5.廣州市天河區(qū)龍洞啊輝魚檔銷售的購進(jìn)日期為2017年8月1日，規(guī)格為散裝稱重的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計(jì)）檢出值為1.3mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.5mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。6.廣州百佳超級(jí)市場有限公司黃埔分店銷售的購進(jìn)日期為2018年1月26日，規(guī)格為480g（12枚）/盒的沃野鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為47.7μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。7.廣州市黃埔區(qū)林順德食雜店銷售的購進(jìn)日期為2018年3月4日，規(guī)格為散裝稱重的鮮蛋，氟苯尼考檢出值為10.8μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。8.廣州市番禺區(qū)鄧漢青食品檔銷售的購進(jìn)日期為2018年3月10日，規(guī)格為散裝稱重的菜心，氟蟲腈檢出值為0.090mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。9.廣州市番禺區(qū)橋南梁蔣威蔬菜店銷售的購進(jìn)日期為2018年3月10日，規(guī)格為散裝稱重的上海青，氟蟲腈檢出值為0.128mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。10.廣州市南沙區(qū)欖核楊俊杰蔬菜檔銷售的購進(jìn)日期為2018年2月6日，規(guī)格為散裝稱重的菠菜，阿維菌素檢出值為0.14mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.05mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。11.廣州市南沙區(qū)劉映華蔬菜檔銷售的購進(jìn)日期為2018年2月6日，規(guī)格為散裝稱重的韭菜，腐霉利檢出值為3.06mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。12.廣州市天河區(qū)天河秀娟水果檔銷售的購進(jìn)日期為2018年2月23日，規(guī)格為散裝稱重的枇杷芒果，多菌靈檢出值為2.53mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.5mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州市食品檢驗(yàn)所。
（二）餐飲食品不合格2批次：1.廣州市花都區(qū)新華湛香小食店經(jīng)營的，規(guī)格為散裝稱重的香芋包（自制），脫氫乙酸檢出值為0.463g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。2.廣州市花都區(qū)新華湛香小食店經(jīng)營的，規(guī)格為散裝稱重的糯米卷（自制），脫氫乙酸檢出值為0.299g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國廣州分析測試中心。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
三、食品安全消費(fèi)提示
（一）通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)志內(nèi)容是否合適等等。
（二）在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。
