連日來，隨著氣溫逐漸升高，網(wǎng)上各類冷飲銷量明顯攀升。記者采訪了解到，很多打著“進(jìn)口原料”、“純手工”等旗號(hào)的高端冷飲，例如牛奶冰淇淋、雪糕等深受市民歡迎的。有關(guān)人士提醒，部分冷飲除了價(jià)格比較高以外，實(shí)際的“含金量”其實(shí)并不高，打著各種旗號(hào)的高端冷飲，有些實(shí)際上并沒有商家宣傳的那么好，消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)注意甄別，不要盲目相信廣告宣傳。
“今年已經(jīng)在網(wǎng)上買了兩次冰淇淋了，每次消費(fèi)都在一百多元。”市民劉女士告訴記者，每年夏季，她都會(huì)在網(wǎng)上購買冷飲，一般都會(huì)選那些檔次比較高的產(chǎn)品，覺得質(zhì)量比較有保障，口味也比較特別。采訪中記者了解到，不少市民與劉女士一樣，每到夏季，都會(huì)熱衷網(wǎng)購“高大上”類的冷飲，一些單價(jià)動(dòng)輒十幾元甚至數(shù)十元的“高端”冰淇淋、雪糕等冷飲正在成為市場上的“新寵”，受到很多人特別是年輕消費(fèi)者的歡迎。而這些受到市民追捧的高端冷飲，通常都會(huì)有“純天然”“無添加”“進(jìn)口原料”等賣點(diǎn)，同時(shí)包裝精美，有些還和知名品牌、電影或卡通形象合作，增添“附加值”。
值得注意的是，有些所謂的高端冷飲，其“含金量”并不高，品嘗之后往往會(huì)讓消費(fèi)者失望。“看著宣傳海報(bào)真的很誘人，花了一百多元買了一盒回來后，吃了覺得口味一般，而且配方也不是真的‘無添加’。”市民胡女士說，上周她從網(wǎng)上購買了一種單支價(jià)格為25元的高檔雪糕，送到家仔細(xì)查看包裝上的說明才發(fā)現(xiàn)，這種雪糕的各種化學(xué)食品添加劑特別多，其中僅食用膠類就有四種。市民李先生也遇到了同樣的情況，她前段時(shí)間花二百多元買的幾盒“手工”榴蓮味冰淇淋，打開后發(fā)現(xiàn)凍得很硬，完全不像商家宣傳的那樣“細(xì)滑、軟糯”，吃起來口感也很粗糙。記者在采訪中了解到，還有一些從包裝上看很精致很高檔的冷飲，仔細(xì)查看配料表不難發(fā)現(xiàn)，各種色素、香精、添加劑甚至防腐劑一樣都不少。
“很多市民受到網(wǎng)紅或者廣告的影響，去購買一些價(jià)格較貴的冷飲。”我市一冷飲生產(chǎn)批發(fā)商吳杰介紹，選擇購買冷飲的渠道其實(shí)很重要，現(xiàn)如今隨著冷鏈物流配送的不斷完善，網(wǎng)購冷飲已經(jīng)不是什么新鮮事。但仍然需要注意的是，有些在網(wǎng)上售賣的冷飲，在產(chǎn)品宣傳推廣時(shí)可能存在“誤導(dǎo)”。網(wǎng)上有些商品的宣傳圖片和視頻都十分精美，但就是沒有具體的成分配料介紹，等買到家仔細(xì)查看后才得知，這種冰淇淋價(jià)格雖然不便宜，但根本算不上“高端”，其各種水果口味、巧克力口味都是通過食品添加劑來實(shí)現(xiàn)的，并沒有采用天然食材，根本無法做到“無添加”。此外，還有些通過個(gè)人網(wǎng)店銷售的“自制”冷飲，打著“純天然”“純手工”的招牌，但衛(wèi)生安全卻很難保證，市民在購買時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎為好。
