從揚州市食藥監局官網獲悉，根據《中華人民共和國食品安全法》及其《實施條例》等規定，現將該局2018年5月食品安全抽檢信息通告如下：
一、基本情況
本期抽檢肉制品60批次、豆制品9批次、乳制品11批次、糕點44批次、冷凍飲品8批次、速凍食品17批次、糖果制品15批次、方便食品23批次、薯類和膨化食品25批次、豆制品43批次、食用農產品301批次共11大類556批次，其中合格537次、不合格19批次。
二、不合格產品情況
（一）生態科技新城蘇杭百貨購物中心經營的農莊一族-農家鍋巴（湘式擠壓糕點），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.230g/kg，標準值為不得檢出；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.313g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（二）生態科技新城蘇杭百貨購物中心經營的名嘴1哥（豆香煎卷），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.124g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（三）生態科技新城蘇杭百貨購物中心經營的香辣雞雜味（擠壓糕點）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.119g/kg，標準值為不得檢出；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.212g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（四）揚州市邗江邗上華都食品經營部經營的素牛筋（湘式擠壓糕點）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.0779g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（五）揚州市邗江邗上華都食品經營部經營的素板筋（湘式擠壓糕點）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.149g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（六）揚州市邗江邗上華都食品經營部經營的豆板筋（燒烤味）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.0342g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（七）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都引江店經營的實力派（風味素蟹條）脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.123g/kg；菌落總數檢出值為1.3×104,3.9×104,3.4×104,2.3×104,2.6×104CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（八）揚州市季業華茂貿易有限公司經營的大面筋（香辣味調味面制品）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），檢出值為0.263g/kg標準值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.152g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（九）揚州市季業華茂貿易有限公司經營的鹽焗素牛筋山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.071g/kg標準值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.109g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十）揚州市季業華茂貿易有限公司經營的香鍋筋條風味（擠壓糕點）山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.173g/kg標準值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.222g/kg標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十一）邗江區通園橋百貨超市經營的香辣雞雜味（擠壓糕點）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.110g/kg,標準值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.174g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十二）邗江區通園橋百貨超市經營的方便食品（擼串食代，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.235g/kg,標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十三）蘇果超市（揚州）有限公司甘泉路店經營的吃貨松鼠蜜汁烤翅味（含油型膨化食品），大腸菌群檢出值為150，70，＜10，60，30CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十四）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都春江人家店經營的調味面制食品（學霸大麥燒），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.199g/kg。標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十五）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都春江人家店經營的香辣豆角干（湘式擠壓糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.142g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十六）江都區福盛百貨超市店經營的實力派（火爆素雞丁）（湘式擠壓糕點），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.205g/kg，標準值為不得檢出，菌落總數檢出值為1.6×104,2.2×104,4.1×104,5.1×104,3.2×104CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十七）江都區杰家超市店經營的炫辣宅男（湘式擠壓糕點）冷加工，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.134g/kg,標準值為不得檢出，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.181g/kg標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十八）江蘇宏信超市連鎖股份有限公司江都城北分店經營的實力派（火爆素雞丁），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.164g/kg，標準值為不得檢出。檢驗機構為譜尼測試集團上海有限公司。
（十九）上海振海食品有限公司生產的咸肋條（豬），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.79g/100g，標準值為≤0.5g/100g。檢驗機構為上海必諾檢測技術服務有限公司。
針對抽檢結論為不合格的產品，該局已要求當地的食品藥品監管部門依法進行調查處理。督促食品生產經營者立即采取封存庫存、停止生產、銷售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題原因并進行整改。
提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打12331或87782890進行投訴舉報。
