昨日，一張照片刷爆了朋友圈，照片是一家鹵肉加工點(diǎn)，并附有一段文字：2018年6月19日，納金鄉(xiāng)派出所塔瑪社區(qū)警務(wù)室民警走訪轄區(qū)時(shí)，在江沖小區(qū)發(fā)現(xiàn)一家正在加工各種肉類食品的作坊，作坊環(huán)境臟亂差，四處彌漫著惡臭，到處堆放著疑似已經(jīng)變質(zhì)的肉制品。經(jīng)進(jìn)一步詢問(wèn)得知，該作坊加工的鹵肉是為某某咖啡提供的，沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，無(wú)任何手續(xù)，屬于黑作坊。
記者根據(jù)照片里的信息聯(lián)系到了城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局，詢問(wèn)了目前這家鹵肉加工點(diǎn)的整治情況。城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)工作人員介紹，當(dāng)天接到投訴后，他們立即前往現(xiàn)場(chǎng)了解情況，發(fā)現(xiàn)加工點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)雜物堆放凌亂，衛(wèi)生條件極差，加工設(shè)備極其簡(jiǎn)單，且非常臟亂，加工好的鹵肉制品無(wú)任何防蠅防塵保潔等衛(wèi)生防護(hù)措施，現(xiàn)場(chǎng)從事加工生產(chǎn)鹵肉制品的人員中部分未取得健康合格證件，加工點(diǎn)也均未取得相關(guān)的許可證。隨即，執(zhí)法人員按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》對(duì)其進(jìn)行了相應(yīng)處罰，并取締了該加工點(diǎn)。
在此提醒廣大市民朋友：購(gòu)買食品應(yīng)盡量選擇儲(chǔ)藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)，并注意市場(chǎng)內(nèi)有關(guān)農(nóng)殘和其他物質(zhì)的檢測(cè)公示，切勿購(gòu)買路邊流動(dòng)攤販無(wú)證加工的食品；購(gòu)買熟肉、涼拌菜等冷食要注意儲(chǔ)存溫度，不要購(gòu)買色澤鮮艷的腌制肉類和街頭鹵菜，街頭鹵菜攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)條件較差，沒(méi)有相應(yīng)的降溫、滅菌設(shè)施，鹵肉、涼拌菜三四個(gè)小時(shí)就可能變質(zhì)；購(gòu)買帶包裝的熟食制品時(shí)，注意包裝要密封，無(wú)破損、無(wú)脹袋情況，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上會(huì)標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；食用涼拌菜可適量加入生蒜或醋殺菌；不吃或少吃生食海產(chǎn)品。
