從7月開始，河南省開展食品小作坊集中整治行動，預(yù)計11月底前完成食品小作坊的清查和登記發(fā)證工作，消除無證生產(chǎn)經(jīng)營問題，不符合條件的堅決取締。同一時間，為避免消費者在查找預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期時出現(xiàn)“見噴碼”、“見箱內(nèi)”、“見包裝”等難以辨認(rèn)的情況，寧夏出臺新規(guī)規(guī)范預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期標(biāo)注，嚴(yán)禁出現(xiàn)“早產(chǎn)”食品等生產(chǎn)日期虛假標(biāo)注行為，保障老百姓“舌尖上的安全”。
據(jù)介紹，食品小作坊是食品安全特別是食品生產(chǎn)監(jiān)管領(lǐng)域的軟肋和短板，存在小、散、亂、差等問題，從業(yè)人員大多知識水平不高，生產(chǎn)設(shè)施和設(shè)備簡陋，食品安全隱患較大。截至目前，河南省共摸排小作坊10815戶，完成登記1987戶，正在辦理784戶。河南省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人表示，這次登記發(fā)證程序力求簡便，切實落實“放管服”要求。基層監(jiān)管部門提前介入、登門服務(wù)，指導(dǎo)幫助小作坊進行改造，達到申證和技術(shù)規(guī)范要求。同時，簡化材料、優(yōu)化程序、網(wǎng)上申辦、壓縮時限，方便群眾辦證，讓群眾少跑腿。受理機構(gòu)為申領(lǐng)登記證提供便利條件，認(rèn)真審核申請信息，對符合要求的食品小作坊及時發(fā)放登記證，并建立一戶一檔的監(jiān)管檔案。
此外，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局日前出臺《寧夏預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期等標(biāo)簽項目內(nèi)容標(biāo)注管理規(guī)定》，預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期必須全部采用噴碼、壓印或其他科學(xué)的方式標(biāo)注，不得另外加貼、補印或篡改生產(chǎn)日期；標(biāo)注的顏色不得與標(biāo)簽、包裝物的底色近似或相同，不得標(biāo)于包裝物接縫、邊緣邊角等不易識別的位置；根據(jù)工藝需要，需經(jīng)“后熟”儲存后再銷售的成品，生產(chǎn)日期必須標(biāo)注為形成最終銷售單元產(chǎn)品的日期，不得出現(xiàn)“早產(chǎn)”食品等生產(chǎn)日期虛假標(biāo)注行為。
