為保障轄區內糧食質量安全,提高生產經營企業的食品安全意識,近期,海南省瓊中縣食品藥品監管局結合實際情況對轄區內的糧食生產經營企業加強監管。
對轄區內糧食生產經營戶進行檢查。該局以大米生產企業、大米加工小作坊、大型超市等作為重點檢查對象,重點檢查糧食生產經營企業是否取得主體資格、是否按照規范要求儲存糧食、是否購進陳化糧組織生產等內容。同時檢查購進的糧食是否嚴格落實索證索票及進貨查詢制度要求、生產經營者有無查驗供貨商的出廠檢驗報告、營業執照、進貨渠道、臺賬等內容,從生產源頭對糧食質量進行把控。
向轄區內的糧食生產經營企業進行宣傳。為進一步增強食品安全責任意識,該局通過發放《食品安全法》、節約糧食提示牌和張貼節約糧食宣傳海報等形式,要求糧食生產經營戶認真學習并切實落實食品安全制度,督促企業增強自律意識。
截至目前,該局共向經營戶發放宣傳資料200余份,出動執法人員105人次,檢查生產企業1戶次,小作坊11戶次,糧食經營戶78戶次,餐飲經營、單位食堂242家次,農貿市場12個次。