為進一步加強夏季食品安全監(jiān)管，確保人民群眾食品安全和社會穩(wěn)定，防范食物中毒事件的發(fā)生，近期，廣西博白縣食品藥品監(jiān)管局采取多項措施，部署該局各股室、縣食品藥品執(zhí)法大隊和28個鎮(zhèn)食藥監(jiān)所，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了為期4個月的夏季食品安全專項整治。
圍繞重點環(huán)節(jié)，嚴查風險隱患。該局針對夏季食物中毒易發(fā)、高發(fā)的季節(jié)特點，圍繞白切雞鴨肉、涼拌菜等高風險品種，扎實開展風險隱患排查，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
突出重點領域，強化聚餐防控。該局組織聯(lián)合督查組對全縣各鎮(zhèn)的農(nóng)村集體聚餐食品安全工作進行監(jiān)督檢查，指導鎮(zhèn)監(jiān)管所做好農(nóng)村聚餐食品安全監(jiān)管工作，進一步推進農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控工作的落實。
依托快檢技術，把控食品安全。該局采取現(xiàn)場觀摩培訓形式，對全縣基層監(jiān)管所快檢人員開展食品快速檢測業(yè)務集中培訓，提高操作技能和運用水平。在大型超市、學校食堂等基礎條件較好、食品消費量大的場所設立食品安全快檢室，開展食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全快速檢測，讓“食品安全看得見”，進一步提升群眾的消費信心和滿意度。
加大宣傳力度，提升安全意識。該局以“食品安全宣傳周”“科普大行動”等活動為載體，啟動宣傳車，進行《食品安全法》、食品安全知識等相關法律法規(guī)知識宣傳，進一步提升新時期人民群眾的食品安全意識，營造良好的社會共治氛圍。
