根據國家市場監管部門6月12日電話會議精神和安徽省食品藥品監管局《安徽省食品藥品監督管理局關于開展食品安全風險隱患排查整治工作的通知》文件精神。6月26日，蚌埠市食品藥品監督管理局對蚌埠市2017年國抽、省抽不合格食品生產企業進行集體約談。
當日上午，來自蚌埠市17家企業負責人來到蚌埠食品藥品監管局，遞交了食品安全主體責任自查報告和整改報告，并對各自企業在2017年檢查過程中被發現的問題進行了總結，同時將整改情況進行了匯報。
市食品藥品監管局相關負責同志指出，2017年檢查不合格企業問題主要是企業質量控制水平不高或部分環節管理控制不到位所導致，例如某麻油廠因工人在炒制芝麻時操作不當，導致小磨麻油和黑芝麻麻油兩個產品苯并芘含量超標。據此，蚌埠市食品藥品監管局要求食品生產企業嚴格落實食品安全法規定的原輔材料進貨查驗、出場檢驗記錄等各項制度，嚴格按照食品安全標準組織生產，嚴格按照國家食品標簽標準規定進行標示標注。
市食品藥品監管局食品生產監管科楊科長介紹：“此次對我市2017年國抽、省抽不合格食品生產企業進行集體約談，要求食品生產企業對不合格項目進行分析，并就如何整改、整改達到的效果進行表態。通過約談，進一步提高食品生產企業的安全質量意識。同時根據國家市場監管部門電話會議精神和安徽省局文件意見，蚌埠市食品藥品監管局已在6月中開展了全市范圍的食品安全隱患排查，相關檢查結果也已上報省局，下一步轄區監管部門將對不合格食品生產企業進行現場指導。”
