進口食品一直受到中國消費者的青睞，但是并不是所有的進口食品都是安全的，這就需要中國海關來把關。
7月17日，在國務院食安辦的食品安全宣傳周上，海關總署進出口食品安全局長畢克新在發言時表示，2018年上半年，全國海關共檢驗檢疫進口食品640.4億美元，同比增長12.9%。未準入境不合格食品691批、2.3萬噸、481.2萬美元。涉及19類產品，主要為飲料類、糕點餅干類、糖類等；涉及14類不合格原因，主要為標簽不合格、品質不合格、食品添加劑超標等。對于上述不合格食品，海關部門均按照有關規定做了退運或銷毀處理，未進入國內市場。
國門安全一直都是海關的重要職責之一，在新一輪的國務院機構改革之后，新海關不僅承擔進出境監管、征稅、緝私、統計，口岸管理、保稅監管、海關稽查、知識產權海關保護、國際海關合作等職責，還將承擔由原質檢總局負責的出入境商品檢驗、出入境衛生檢疫、出入境動植物檢疫、進出口食品安全等工作職能。
“作為進出口食品安全的監管部門，海關總署堅決貫徹執行黨中央、國務院關于食品安全的重要指示，著力打造進口食品安全放心工程，積極構建現代化進出口食品安全治理體系，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。”畢克新表示。
畢克新介紹，首先要堅持源頭嚴防。把好輸華食品國家或地區食品安全管理體系評估關，向輸華食品國家或地區政府和生產企業傳導安全責任，從根本上保障進口食品安全。截至2018年上半年，共評估審查準入176個國家（地區）8大類2255種進口食品，注冊92個國家（地區）1.7萬家境外食品生產企業，備案進口食品的境外出口商9.2萬家、境內進口商3.6萬家。
同時，要堅持過程嚴管，應用大數據和風險評估模型，科學開展風險評估分級，確保監管的科學性；系統梳理標準法規，制定抽檢監測計劃，確保監管的嚴密性；應用信息化系統部署監管指令，確保監管的統一性；及時對外公布未準入境食品信息，確保監管的透明性。
“今年上半年，海關密切跟蹤53個國家（地區）260多家網站，強化風險信息監測預警，妥善應對進口食品安全事件。共將239家進口食品企業列入風險預警通告，實施加嚴監管。”畢克新表示。
