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　　據了解，近年來，結合夜市升級改造和特色夜市規劃建設工作，海口市食藥監局共參與指導了海大南門小吃街、福地美食街、海墾花園夜市等15條夜市街（區）的規劃建設及升級改造，并對夜市957家食品經營單位（含食品攤販）分別實行許可及登記備案管理，其中已發放食品經營許可證364家，登記備案527家，正在辦理許可證或正在轉讓66家。截至目前，共組織專家組上門統一規劃指導46余次，開展單店一對一上門指導與扶持1560余次，先后組織召開了夜市食品從業人員食品安全知識培訓19期，有效強化了夜市食品安全監管。

　　不僅如此，海口食藥監局還對新建、改建的福地美食街、海墾花園夜市等夜市街（區），主動作為、提前介入，派遣食藥監局工作人員逐家上門指導，按照食品安全法律規范要求，從規劃布局、裝修涂料、硬件設備設施配備、食品安全管理、從業人員健康管理等方面逐一規范指導，并全程跟蹤落實，確保其符合規范要求。