北京青年報記者昨天從食品安全宣傳周活動上獲悉，由國內第一個食品藥品謠言數據庫支撐形成的《2017年食品謠言治理報告》正式發布。這份報告顯示，水果類謠言內容最多，塑料紫菜、棉花肉松等成為2017年典型謠言“top10”。
哪些食品最容易惹上謠言？哪個渠道傳播的謠言最多？這份報告從謠言內容時間、地域、傳播渠道、傳播類型、傳播特點等方面對2017年食品謠言概況進行了詳細的分析。其中，水果類謠言占到了食品謠言總數的19%；其次是肉及肉制品類，為16%。
“季節性”謠言傳播最為突出，經常出現這樣的路徑：食品上市——謠言登場——公眾恐慌——食品滯銷——多方辟謠——輿情降溫——食品再上市——謠言再登場……同時，隨著互聯網的發展，謠言經常跨地域“此起彼伏”傳播。
通過對2017年食品謠言數據進行分析發現，傳播最多的渠道是微信，占比高達72%；其次是微博，占比21%。制作傳播“小視頻”成了謠言的“助推器”，甚至出現通過剪輯形成的“視頻特輯”。
報告還發布了2017年食品謠言十大熱詞以及十大謠言分析。其中，紫菜、肉松、大米、添加劑、防腐劑成為“十大食品謠言熱詞”。而“塑料紫菜”、“棉花肉松”等事件也成為去年的十大典型謠言。
值得一提的是，這份報告是基于國內唯一的食品藥品謠言數據庫形成的。這是由中國健康傳媒集團自主研發的食品輿情監測和分析系統，可以日平均對超過500萬條全國食品藥品安全熱點信息進行跟蹤監測，并進行專業分析研判，對食品安全謠言進行風險預警。系統對謠言的自動識別準確度可以達到75%以上。
