本報訊 牛肉是不少百姓餐桌上的一道美食，大家都知道它的價格一般都會比豬肉貴幾倍，為謀取更多利益，一些不法商販心存僥幸，用死牛肉冒充新鮮牛肉到市場上販賣，以此賺取昧心錢。日前，開魯縣公安局食藥環偵查大隊查獲一起生產、銷售不符合安全標準的食品案。
6月25日上午10點左右，開魯縣公安局食藥環偵查大隊接到縣食藥監局電話，稱“在轄區某鎮馬某某家日常檢查時，發現他家冷庫和冰柜里存有大量未檢疫的牛肉”，要求協助調查。
接到電話后，縣公安局立即組織人員趕赴現場，在食藥監局的配合下，現場對查獲的1000多斤牛肉、50多個牛頭、400多個牛蹄子和400多斤牛肚及大量牛下貨進行了查封扣押。同時將涉案當事人馬某某和其妻子李某某依法傳喚到轄區派出所。
經審訊，犯罪嫌疑人馬某某、李某某如實交代了整個犯罪過程。馬某某看見有人收購死牛，再把死牛的肉進行加工，然后進行銷售。馬某某感到這是一個快速發財的好途徑，于是在2012年4月份和妻子李某某一起開始走街串戶的干起了收購死牛、死羊、死驢生意，他們將收購來的死牛、死羊、死驢等拉回家后，自己進行加工處理，將肉、骨頭等駕駛面包車拉到市場上進行銷售，也有直接送到各個飯店進行銷售。剩下的牛頭、牛蹄子和牛肚等，就用從市場購買來的“松香”和工業用的“火堿”進行處理，然后再向市場進行銷售。
犯罪嫌疑人馬某某交代，從2012年起平均每年收購死牛、死羊、死驢或者要死的牛、羊、驢等大約在五、六十頭左右，總銷售額達50余萬元。
據犯罪嫌疑人馬某某、李某某的交代，他們收購的這些死牛、死羊等，都是從奈曼旗收購的，民警根據犯罪嫌疑人模糊的交代，立即驅車趕到奈曼旗涉案地點進行調查走訪。為了更加全面的搜集和固定證據，民警們日夜兼程，歷時半個多月，先后往返于多地，行程約2000多公里，終于找到了犯罪嫌疑人收購死牛或者收購死因不明的牛、羊等的證據。為確保證據充分可靠，7月9日，民警又邀請檢察院人員在場，委托食藥監局對涉案的牛肉進行抽檢。
犯罪嫌疑人馬某某、李某某，生產銷售病死的或者死因不明的牛、羊、驢等肉類產品的行為，已經觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十三條之規定，涉嫌生產銷售不符合安全標準的食品罪。目前，犯罪嫌疑人馬某某、李某某已被警方刑事拘留。
