你當成寶貝的蟲草，真的是冬蟲夏草嗎？那可不一定。昨天，江蘇省食品藥品監管局與食品藥品檢驗研究院舉辦2018年食品安全宣傳周廣場宣傳活動，宣傳普及食品、保健食品有關安全知識，提醒大家防范食品、保健欺詐和虛假宣傳行為。其中在一塊展臺前，幾個透明盒子里裝的幾種蟲草就吸引了大家的注意。
江蘇省食品藥品檢驗研究院主任藥師馮有龍向大家解釋，目前世界上的蟲草其實有100多種，我們入藥的冬蟲夏草主要產自青藏高原一帶，價格昂貴，因此不法商販造假手段也是層出不窮。在展臺上展示的除了正品冬蟲夏草外，就還有新疆蟲草、古尼蟲草兩個品種。新疆蟲草長得像蠶，沒有冬蟲夏草常見的“小尾巴”，而古尼蟲草與冬蟲夏草樣子就十分相近了。兩者與正品冬蟲夏草差價巨大，有的古尼蟲草還具有毒性，養生不成反而還會傷身。
這兩種蟲草還屬于“蟲草”，另一玻璃盒內的就是徹頭徹尾的假貨了。馮有龍告訴記者，盒子里裝的蟲草，是用玉米淀粉在模具中壓制出來，然后再上色冒充正品冬蟲夏草來銷售。這種壓模蟲草，個頭、成色甚至看起來比正品還要好，查看斷面才會發現。“我們以前還遇到過用重金屬鹽溶液來浸泡蟲草使蟲草增重的，這種肉眼更難辨別，得用儀器才能監測出來。”
馮有龍提醒，冬蟲夏草鑒別有一定難度，如果真的需要購買冬蟲夏草，最好到正規商店與藥店買，一般會比較有保障，即使出問題也能溯源。市民切莫貪圖便宜，也要警惕旅游場所、街頭兜售等“一錘子買賣”。
