食品伙伴網訊 7月30日，遼寧省食藥監局公布食糖、食用農產品和食用油 、油脂及其制品等3大類343批次樣品抽檢結果，5批次蔬菜、白糖檢出不合格。
據通報顯示，4批次蔬菜檢出農藥殘留超標。其中，彰武縣如意天天樂購綜合超市銷售的1批次花椰菜、盤錦遼東灣新區任洪偉蔬菜水果店銷售的1批次普通白菜（小白菜）和1批次普通白菜（小油菜）檢出毒死蜱超標，檢出值分別為1.1mg/kg、0.32mg/kg、0.24mg/kg。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，普通白菜中毒死蜱的最大殘留限量值不得超過0.1mg/kg；花椰菜中毒死蜱的最大殘留限量值不得超過1.0mg/kg。
還有1批次不合格蔬菜為阜新市太平區民為天生鮮超市銷售的黃瓜（水黃瓜）檢出聯苯肼酯超標，檢出值為0.56mg/kg。聯苯肼酯是聯苯肼類殺螨劑，《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，瓜類蔬菜中聯苯肼酯的最大殘留限量值不得超過0.5 mg/kg。
除蔬菜外，沈陽有為食品有限公司銷售的綿白糖檢出還原糖分不達標，檢出值為0.91%。還原糖是指具有還原性的糖類。根據《GB/T 1445-2000 綿白糖》中規定，綿白糖中還原糖分應為1.5%~ 2.5%。還原糖不達標會影響產品本身的風味。還原糖偏高會使糖果吸潮，易使糖果變質，不耐貯存，影響糖果的質量。
對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監督管理局已組織各市食品藥品監管部門依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告（2018年第30期）
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