今年上半年，遼寧全省共完成食品安全監督抽檢10918批次，合格10731批次，不合格187批次。
昨日，記者從遼寧省食品藥品監督管理局了解到相關消息。
抽檢合格10731批次
不合格187批次
統計數據顯示，今年上半年，遼寧全省共完成食品安全監督抽檢10918批次，合格10731批次，不合格187批次。
其中，第一季度全省共完成食品安全監督抽檢1754批次，合格1735批次，不合格19批次，合格率為98.92%。其中，加工食品1371批次，合格1353批次，不合格18批次，合格率98.69%；餐飲食品194批次，均合格；食用農產品189批次，合格188批次，不合格1批次，合格率99.47%。
第二季度，全省共完成食品安全監督抽檢9164批次，合格8996批次，不合格168批次，合格率為98.17%。其中，加工食品7052批次，合格6905批次，不合格147批次，合格率97.91%；餐飲食品1027批次，合格1017批次，不合格10批次，合格率99.03%；食用農產品1085批次，合格1074批次，不合格11批次，合格率98.99%。
超范圍超量使用食品添加劑
是抽檢發現的主要問題
據介紹，在第一季度的食品安全監督抽檢中，發現的主要問題包括食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的63.16%；品質不達標問題，占不合格總數的31.58%；以及使用禁用獸藥，占不合格總數的5.26%。
而在第二季度的食品安全監督抽檢中，發現的主要問題包括食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的51.19%；食品中微生物污染問題，占不合格總數的20.24%；品質不達標問題，占不合格總數的18.45%；農獸藥殘留，占不合格總數的4.76%；非法添加或使用非食用物質、禁用農獸藥，占不合格總數的3.57%；真菌毒素超標，占不合格總數的1.19%；以及重金屬污染，占不合格總數的0.60%。
