7月30日,濰坊市食藥監局官網發布通告稱,為加強濰坊市餐飲食品安全,濰坊市食品藥品監督管理局組織開展了2018年濰坊市5月份餐飲食品安全專項抽檢,隨機抽檢了蔬菜、畜肉、禽肉、水產品、鮮蛋、淀粉制品、煎炸過程用油、醬腌菜、發酵面制品、油炸面制品、熟肉制品、火鍋調味料(底料、蘸料)、復用餐飲具等共13類,共400批次,檢測項目包括鉛、汞、黃曲霉毒素B1、酸價、過氧化值、鉻等74項。經檢測,合格樣品390批次,不合格樣品10批次,合格率為97.5%。
針對抽檢監測中發現的不合格產品,濰坊市食品藥品監督管理局已責成相關縣市區食品藥品監督管理部門對經營不合格食品的經營單位進行立案調查、依法處理,涉嫌刑事犯罪的及時移交公安機關調查,追究刑事責任。
濰坊市食品藥品監督管理局要求各縣市區食品藥品監督管理部門嚴格按照《2018年濰坊市餐飲服務食品安全監督抽檢工作方案》(濰食藥監餐飲〔2018〕7號),進一步做好餐飲食品安全監管工作,加強專項檢查,確保廣大市民飲食安全。
不合格樣品信息
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的餐飲單位相關產品的生產/采購日期、批號和所檢項目)
序號
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
樣品名稱
生產/采購日期、批號
不合格項目
1
濰坊經濟開發區連忠朝天鍋小吃部
濰坊市經濟開發區張氏街道原張氏鎮政府駐地(北環路)
雞蛋
2018-05-23
恩諾沙星
2
濰坊錦潤餐飲有限公司
濰坊市峽山區太保莊街道駐地怡峽街道駐地
醬腌菜(糖蒜)
2018-05-29
苯甲酸、糖精鈉
3
安丘市榮昶快餐店
濰坊市安丘市興安街道商場路泰華城負一樓西北角
筷子
2018-03-20
大腸菌群
4
諸城市隔壁水餃店
山東省濰坊市諸城市廣場路
餐具
2018-04-09
大腸菌群
5
諸城市康美牛肉板面館
山東省濰坊市諸城市廣場路4號
餐具
2018-03-18
大腸菌群
6
濰坊唐太宗餐飲文化發展有限公司
山東省濰坊市諸城市南關路100號
餐具
2018-04-01
大腸菌群
7
濰坊市坊子區順泉朝天鍋店
山東省濰坊市坊子區開發區商業街中段南側1號樓西28一樓
醬辣椒
2018-04-10
苯甲酸及其鈉鹽
8
臨朐縣實驗中學
山東省濰坊市臨朐縣城關街道沂山路7220號
雞蛋
2018-05-26
氟苯尼考
9
濰坊潤樂餐飲管理有限公司新昌分公司
山東省濰坊市高新區新昌街道辦公樓三樓
鮮雞蛋
2018-05-28
恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)
10
高密市吉哆啦日式料理店
山東省濰坊市高密市密水街道人民大街(西)688號維客4樓
雞蛋
2018-05-26
氟苯尼考