昨日,記者從內蒙古農牧業廳了解到,自治區農牧業廳將于近期組織開展2018年畜禽屠宰監管“掃雷行動”,以解決畜禽屠宰領域存在的突出問題,進一步加強畜禽屠宰監管,維護畜禽產品質量安全。
在行動期間,自治區各級農牧業部門將以落實畜禽屠宰企業質量安全主體責任為目標,全面貫徹落實畜禽屠宰監管法律法規及配套規章制度,保持高壓態勢,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其他物質等違法行為,有效維護畜禽產品質量安全。針對城鄉接合部、屠宰企業周邊、私屠濫宰專業村(戶)等私屠濫宰易發區和多發區,采取主動查處和舉報核查相結合、定期巡查和飛行檢查相結合、日常監管和專項整治相結合等方式,嚴厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質、屠宰病死畜禽、添加使用“瘦肉精”等違法行為,嚴防不合格畜禽進入屠宰企業。